Dans Cow-boy urbain, le citadin Steve Jodoin explore l’univers complexe des cow-boys et des cow-girls en allant à la découverte des ranchs canadiens. La série souhaite briser certains stéréotypes liés au milieu, démystifier le mode de vie des cowboys et comprendre leurs défis. Steve a pu incarner des cow-boys au théâtre. Cette fois, il ne sera plus question de jouer un rôle mais bien de partager l’expérience d’une vie.