Après plus de 20 ans passés derrière les fourneaux de grands restaurants aux quatre coins du monde, le chef Luc Jean est de retour chez lui, au Manitoba. Le natif de Saint-Boniface n’a qu’une idée en tête : retrouver les saveurs de nos terroirs et les gens qui les produisent. Mais avec ces derniers, les échanges, c’est donnant donnant. Chef Luc retrousse donc ses manches et met la main à la pâte. Des côtes du Nouveau-Brunswick aux montagnes de la Colombie-Britannique, de l’Île-du-Prince-Édouard aux pâturages du Manitoba, il explore les lieux d’origine des ingrédients de base de la meilleure cuisine et transforme ceux-ci en festins pour ceux qui l’accueillent et le font travailler à la sueur de son front.
Garder son identité en contexte minoritaire, s’affirmer malgré les différences culturelles et linguistiques, et s’épanouir en s’exprimant dans la langue de ses parents, grands-parents et arrière-grands-parents, voilà la raison d’être de la série « Hors Québec ».
« Tout pour la musique », c’est deux concerts dans deux villes canadiennes qui rassemblent des artistes de toutes les régions du Canada dans un esprit de célébration et d’unité.
En 2018, Joe Fafard, l’un des plus grands sculpteurs canadiens, nous offrait son autoportrait en bronze intitulé Selfie. Menacé par le cancer, il commençait une réflexion sur lui-même et son œuvre. Dans ce documentaire, il continue en mots cette exploration intelligente, sereine et mûrement réfléchie de sa trajectoire artistique. Joe Fafard, l’oeuvre d’une vie, ce sont les mémoires de Joe Fafard, peuplées de sculptures animales, de ses vaches bien sûr, mais aussi des humains, de Van Gogh et Cézanne à ses proches, dont il traque l’essence profonde, avec perspicacité, talent et humour. Le testament d’un artiste touchant, chaleureux et unique.
Constellation francophone, une célébration de la vitalité de la francophonie dans toute sa diversité et son dynamisme qui s’inscrit dans les fêtes entourant Canada 150, a eu lieu le 24 juin 2017.
Constituée de grands événements festifs dans six communautés canadiennes (Dieppe, Québec, Ottawa, Toronto, Winnipeg et Whitehorse) mettant en vedette plus de 400 artistes, Constellation francophone est un dialogue entre les communautés, qui présente une francophonie plurielle et inclusive durant toute une année de célébrations, où l’affirmation et la fierté de millions de francophones ont été à l’honneur.
En huit épisodes d’une heure, la série documentaire Destination Nor’Ouest raconte l’histoire de dix personnes qui ont accepté de reconstituer, avec un guide, un périple authentique des voyageurs, ces canadiens-français du 18e siècle, engagés dans la traite des fourrures. Un périple du lac Winnipeg au Manitoba jusqu’à l’océan Pacifique.
Nos «Voyageurs» d’aujourd’hui, dans la mesure du possible, remonteront et descendront les mêmes rivières, navigueront sur les mêmes lacs, feront les mêmes portages, s’alimenteront, camperont et se vêtiront souvent comme autrefois. Chaque jour, ils auront à parcourir en moyenne 20 à 50 kilomètres en plus de devoir camper à la belle étoile.
Tout au long de ce périple de 100 jours, ils seront confrontés à de nombreux défis naturels et humains en plus d’être soumis à de rudes épreuves inspirées du mode de vie des Voyageurs.
Il s’agit d’une coproduction entre Productions Rivard et les Productions R. Charbonneau Inc.
Dans La ruée vers l’or, dix aventuriers quittent leurs familles et tout confort moderne pour revivre la grande histoire de la ruée vers l’or du Klondike. De Skagway, en Alaska, à Dawson au Yukon, ils entreprennent l’aventure ultime de leur vie.
Leur trajectoire est hors du commun. Leur façon de voir, de dire et de faire est allègrement originale, quelquefois même révolutionnaire. Ils connaissent le succès et leur vie est une aventure. Dans Profils, trois producteurs francophones de régions canadiennes proposent le portrait de douze personnalités visionnaires. Dès la première rencontre, ces Canadiens et Canadiennes ébouriffent les idées reçues et ne se formalisent pas du danger inhérent à la poursuite de leur passion.
À travers le pays, il y a de magnifiques jardins qui ouvrent leurs portes et livrent leurs secrets aux passionnés d’horticulture. Curieuse d’en connaître davantage à leur sujet, la Franco-manitobaine Rosanne Blais part à leur découverte.
De l’île de Vancouver à Terre-Neuve, elle entre dans l’univers extraordinaire de ces jardins privés, botaniques ou universitaires et rencontre ceux et celles qui en préservent la magie. En plus d’en apprendre sur les plantes, celles qui poussent ici ou qui viennent d’ailleurs, elle rencontre des horticulteurs passionnés, voit des aménagements à couper le souffle et découvre tous les secrets de la botanique.
Ces découvertes nous permettent également de bien sentir comment chacun jardin en dit long sur la région où il se trouve. Un jardin, c’est aussi un musée en plein air, souvent une page d’histoire, toujours un patrimoine à protéger.