Anthony travaille dans l’industrie de la télévision et du cinéma depuis plus de 20 ans. Il a été directeur de production pour la division cinéma du Groupe M6 en France et a contribué à la production de longs métrages, tels que OSS 117, Ne le dis à personne, Taken, Mesrine, Les Petits Mouchoirs et Le Petit Nicolas.
Établi à Vancouver depuis 2010, il a travaillé comme producteur pour des studios d’animation et, pendant près de neuf ans, il a occupé le poste de Chef de la production originale pour l’ouest et le nord du Canada pour les chaînes TV5 et Unis TV.
En 2022, il a quitté TV5 Québec Canada afin de se consacrer à la production de films et de séries ancrés dans l’Ouest canadien et destinés à un rayonnement international. Il a récemment produit la série documentaire Jeunes et retraités pour Unis TV, avec l’appui du FMC et de Creative BC. Il est également producteur de la série de fiction Surf Bay, Côte Ouest, actuellement en postproduction pour Crave et Unis TV (sortie printemps 2026).
En 2025-2026, il produit également un film documentaire pour Radio-Canada, ainsi qu’une série documentaire à l’international pour TV5 et une série de fiction humoristique pour le programme Créateurs en série.