Quitterie est une scénariste-réalisatrice, productrice. Son court métrage « Prendre son envol » a été diffusé sur Unis TV et est actuellement sur TFO. Elle a été sélectionnée à plusieurs programmes dont Netflix BANFF Diversity of Voices et Plan séquence (FRIC-INIS). Elle reçu une subvention du TAC pour un mentorat avec Chanda Chevanes et deux subventions pour des courts métrages. Elle a produit-réalisé des capsules pour l’AFRY et a écrit 11 éps de « Espèces d’ordures » (TV5).